Diplômée de l’Université Paris IX Dauphine et de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris, Catherine Verliac a débuté sa carrière en 1998 au Conseil Supérieur de l’Audiovisuel (devenu l’ARCOM). En 2000, elle a rejoint la Direction du cinéma du CNC où elle a occupé des postes de chargée de mission, successivement à la Mission de la diffusion de 2000 à 2004 puis au service du contrôle des résultats d’exploitation de 2005 à 2014. En mai 2014, elle devient adjointe à la Cheffe du service des Registres du cinéma et de l’audiovisuel.
Depuis le 1er décembre 2016, elle était Cheffe du service des entrées en salles à la Direction du cinéma (ex service du contrôle des résultats d’exploitation).